人と人

美容業界専門の

利益アップ、人材定着・成長の

コンサルタント

サロンの働く環境最適化と労務運用の

社会保険労務士

サロンデザイン株式会社の松並です。

先日、くされ縁同級生(笑)と神戸の

とある肉ビストロに行きました。

そこは、三宮・北野に3店舗を

展開していて私たちが行った店舗は

年齢層が少し高めかと思われます。

そこの女性スタッフが

知識が豊富な上にとてもフレンドリーで

話しやすい方でした。

それに加えて

店内満席で忙しいにもかかわらず

私たちのテーブル横を通る2回に1回は

食べているメニューに関して

「いかがですか？お口にあいますか？」と

お声がけしてくれます。

もちろん

私たちだけではなく全てのテーブルの

お客様にお声がけしています。

お会計の際に思わず聞きました。

「まさかアルバイトじゃないですよね？」

「その知識と接客は、若いと思うけど

アルバイトには見えなくて…」

と。

するとその方は

「実は、こう見えてマネージャーを

させて頂いています」と名刺を頂きました。

「ですよね！！！」

もちろん料理も美味しかったのですが

この方に価値を感じて店に通う人も

多いはず。・・・

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